العودة   منتديات كلاسينس > منتديات المنوعات والترفيه > صور

Untitled Document

قهوة من فضلات الفيلة لسياح تايلاند

صور في كل المجالات، صور غريبة، صور طريف، صور نادرة


إضافة رد
 
LinkBack أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 11-17-2015, 08:33 AM   #1
Ansaam
أدارة


الصورة الرمزية Ansaam
Ansaam غير متواجد حالياً

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 4192
 تاريخ التسجيل :  Oct 2015
 أخر زيارة : 12-12-2015 (08:52 PM)
 المشاركات : 1,248 [ + ]
 التقييم :  10
 MMS ~
MMS ~
لوني المفضل : Cadetblue
افتراضي قهوة من فضلات الفيلة لسياح تايلاند




قهوة فضلات الفيلة لسياح تايلاند

تُشتهر تايلاند بالسياحة، وخاصة سياحة السفاري، وتعتمد اعتماداً كبيراً على الفيلة كحيوانات أليفة تسعد السياح وتضفي على جولاتهم السرور واللحظات السعيدة، إلا أن الأمر تطوّر ومنذ أربع سنوات حينما اخترع أحد السياح الكنديين، ويُدعى بليك دنكن بتايلاند نوعاً جديداً من القهوة يسمى "بلاك أيفوري"، وتعني قهوة "العاج الأسود" نسبة إلى الفيلة، ولكنها لا تُصنع من العاج بل من "فضلات الفيلة"، بالإضافة إلى أنها الأغلى على الإطلاق، إذ يجب أن تدفع ما يقارب من 320 ريالاً سعودىاً ثمناً لفنجان واحد منها.

طريقة الصنع
يبدأ إفطار الفيلة بتناول حبوب القهوة، وبضع حبات من الكرز الناضج، والفكرة هي أن تمر عبر الجهاز الهضمي، وتخرج منه في شكل الفضلات بشكل مختلف، وتكاد تقترب من أن تكون جاهزة للطحن، فيما يُعرف بعملية "طهي القهوة" تخرج البذور وقد زالت مرارتها.

ويتطلب الأمر ثلاثة وثلاثين كيلوغراماً من الكرز للحصول على كيلوغرام واحد من الحبوب التي يمكن استخدامها لتصنيع القهوة، حيث يتم جمع روث الفيلة، وهو ليس الوظيفة التي يحلم بها أي شخص، لكنها تحقق دخلاً للعائلات التي تمتلك فيلة.

ويُباع المنتج بأثمان باهظة، فالحبوب ذات جودة عالية، وتحصد يدوياً من مزرعة صغيرة بالجبال، وتُعتبر مراحل الإنتاج من تنظيف وتجفيف وتحميص دقيقة وسرية للغاية، وحتى الآن لم يتم إنتاج سوى سبعين كيلوغراماً فقط يُباع الواحد منها بـ 1100 دولار.

وفي منتجع أنتانارا غولدن تراينغل يُباع فنجان القهوة من هذا النوع بخمسين دولاراً.

هدف المشروع الحالي هو زيادة مخلفات الفيلة ستة أضعاف بحلول العام المقبل، وهو ما يعني مكسباً أكبر للفيل وصاحبه.

هذا النوع من القهوة أصبح يُقدّم في بعض الأماكن الراقية والمميزة فقط، منها شمال تايلاند وجزر المالديف.

وبعد النجاح الكبير في تسويق هذا المشروب الغريب على السياح في الفنادق والمنتجعات بجنوب شرق آسيا اتجه المستثمرون إلى تجربة بذور الكاكاو المرة، وقد نجحت، ولكنها للآن لم تُعمم في الفنادق، ولم يُكتفَ ببذور الكاكاو، بل دخلت بذور الشعير في نفس التجربة، وسط مخاوف من أن تتأثر الفيلة بتلك التجارب التي تهدف إلى الربح في المقام الأول.

قهوة فضلات الفيلة لسياح تايلاند

قهوة فضلات الفيلة لسياح تايلاند

قهوة فضلات الفيلة لسياح تايلاند

قهوة فضلات الفيلة لسياح تايلاند

قهوة فضلات الفيلة لسياح تايلاند

قهوة فضلات الفيلة لسياح تايلاند

قهوة فضلات الفيلة لسياح تايلاند





ri,m lk tqghj hgtdgm gsdhp jhdghk] hgtdgm jhdghk] tqghj



 


رد مع اقتباس
إضافة رد

الكلمات الدلالية (Tags)
لسياح, الفيلة, تايلاند, فضلات, قهوة
كاتب الموضوع Ansaam مشاركات 0 المشاهدات 0  مشاهدة صفحة طباعة الموضوع | أرسل هذا الموضوع إلى صديق | الاشتراك انشر الموضوع

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة
Trackbacks are متاحة
Pingbacks are متاحة
Refbacks are متاحة


LinkBack
LinkBack URL LinkBack URL
About LinkBacks About LinkBacks
Bookmark & Share
Digg this Thread! Digg this Thread!
Add Thread to del.icio.us Add Thread to del.icio.us
Bookmark in Technorati Bookmark in Technorati
Tweet this thread Tweet this thread

Search Engine Optimization by vBSEO 3.6.0 RC 2